わらび

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河原のウォーキングで今晩の肴をいただきました。


　　　　今日の収穫です




わらび　あく抜きをしていただきます。

一昨日も収穫しましたが重曹（タンサン）を入れすぎて
とろけてしまいました。繊細ですね。

昼休みにあく抜きをして夕方帰るころにいい感じになりまた。


　　　いい感じです。こりこり感とぬめぬめ感が共存

　　　酒がすすんでしまいます

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タグ：わらび

コメント 3

ご訪問＆niceありがとうございます<(_ _)>
わらび、美味しそうですねぇ＾＾
やっぱり旬の物が一番美味しいですよね(^.^)
↓
御家族皆様に愛されたご兄弟にゃんこさんのご冥福をお祈りいたします。

by ニッキー (2012-05-31 21:53) 

ニッキーさんありがとうございます
by usitora (2012-06-01 07:31) 

大好物！（どちらも）
by hanamura (2012-06-02 13:48)